Productor: Jhoan Vergara

Región: Acevedo, Huila

Finca: Las Flores

Altitud: 1750-1800 msnm

Variedad: Java

Proceso: Oxidación en tanque, fermentación anaeróbica en bolsa, despulpado, oxidación en baba y choque térmico con agua a 50°C

Secado: Máquina deshumificadora. Estabilización de 2 semanas

Notas: Tarta de limón, manzana verde y arándanos

Uso Recomendado: Filtro

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Java - Holiday Selection

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