Producer Series: Carlos Arango Cosecha 2026

Este 6 de julio, de 20:00 a 21:30, en despiertoo recibimos la visita de un invitado de lujo: Carlos Arango, productor de café del Valle del Cauca, Colombia, y mente detrás de la finca El Origen.

Carlos nos ofrecerá una masterclass sobre producción de cafés de especialidad, compartiendo su experiencia, procesos e innovación en origen. Actualmente contamos en barra con dos de sus lotes más especiales: un Sidra con un proceso lavado experimental y un Chiroso natural con proceso thermal shock y fermentación con levaduras — qué mejor que conocer la historia directamente de quien lo produce.

Realizaremos una cata de cafés producidos por Carlos, creando una experiencia inmersiva que conecta origen, tostador y taza.

🎟 Entrada gratuita

⚠️ Aforo limitado

👉 Reserva tu plaza en nuestra web:www.despiertoo.com