Productor: Sara Gutiérrez
Finca: El Silencio
Región: Quindío, Buenavista
Altitud: 1600 msnm
Variedad: Caturra
Proceso: Honey, fermentado por 72 horas con lúpulo
Secado: Camas africanas bajo marquesina
Notas: Bergamota, lúpulo, pomelo, caramelo y té negro
Uso Recomendado: Filtro y Espresso