Productor: Rolando Montenegro
Región: Amatitlán
Finca: Mesillas Altas
Microlote: La Joya
Altitud: 1750 - 1850 msnm
Variedad: Bourbon, Caturra y Catuai
Proceso: Lavado
Secado: Patio
Notas: Manzana Verde, Chocolate con Leche y Jazmín
Uso Recomendado: Filtro, italiana, prensa francesa