Productor: Emmanuel Rusatira
Estación de Lavado: Fugi
Región: Kizi Rift
Altitud: 1550 a 1850 msnm
Variedad: Bourbon Rojo
Proceso: Fermentación natural
anaeróbica
Secado: Sleeping bag
Notas: Licor de fresa, nibs de cacao, avellana y jazmín
Uso Recomendado: Espresso, italiana